陶瓷餐具选购既要注重外观更要看重产品的
陶瓷餐具的选购很重要,如何选择自己心仪的一套陶瓷餐具呢,下面就结合我们的经验说下,陶瓷餐具很多是手工制作而成,所以难免会有一定的瑕疵,同时各个产品有一定的出入,那么这些很难避免的地方我们不---太在意,但是几个重要的地方我们要说下:
1、陶瓷餐具尽量选择哪种质地均匀的,我们可以用手指敲击,能发出比较清脆的响声的是比较好的,如果发出沉闷的声响那么这样的餐具很可能里面有一定的断裂,所以这样的陶瓷餐具尽量不要选择。
2、对于酒店等餐饮行业来说,由于用量较大,多是机器进行清理,所以尽量选择边缘平整光滑的陶瓷餐具,或者对于有棱角的餐具进行手动清洗。
3、对于有可能在微波炉盛放食物进行加入的餐具,我们尽量选择百次,不要选择那些有银边等修饰的餐具,因为这些颜色中一般都是含有重金属成分的,如果析出,会对人身体产生危害。
4、新餐具我们尽量用酸性液体,如食醋浸泡几个小时,看陶瓷餐具是否有明显变化,如果有明显的变色,骨瓷餐具,这样的餐具一般就不适合使用了,骨瓷餐具厂家,为了健康果断放弃,食醋的浸泡,一般会把一些重金属物质析出,这样我们在今后的使用中可以更安全一些。
镁质瓷餐具镁质瓷关键由含有镁的硅酸盐矿物的长石做为瓷泥的关键原料,并通过1380℃高溫烧造而成。因此镁质瓷餐具具备高细度,高韧性,高耐热性等明显特性,其洁白无瑕,晶莹剔透盈润,是酒店用餐具的---挑选,现被列入人酒店酒席用瓷,并被北京饭店当选瓷。
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