茶具范围宋代---将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌,诗囊茶器每随身。”的名句,元画家王冕<萧出峡图诗>有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴 [1] 中四杰”的画家徐责---夜晚邀友人---对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,陶瓷定制画像,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。
陶瓷茶具的种类及特点
一、白瓷陶瓷茶具
景德镇的白瓷茶具为有名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的陶瓷茶具也各有特点。早在唐代,“假玉器”就被称为白瓷。北宋景德窑生产的瓷器,薄而光滑,白里泛青,雅致而赏心悦目,并饰以深蓝色雕刻、印刷和褐色的斑点。到了元代,景德镇的青花瓷已名扬四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具讲究的是精致的紫砂质,细腻的砂质效果,紫砂含矿岩由矿物风化成颗粒,然后用石墨配合粉末颗粒,进入实践成熟,泥和水制成茶壶,这种生料污泥处理方法,可以保持砂壶、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能---,材质细颗粒影响壶的,优良的材质颗粒效果的音质是一种深、重、沙、哑。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品种多,颜色多,---是青花瓷茶具。它的特点是蓝白相间的图案,有一种愉悦的感觉;色彩淡雅幽静,静静静可静,华夏而不艳力。再加上彩釉,显得滋润明亮,更为光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的---。
四、红瓷茶具
宋代红茶盛行,宋代福建的茶风盛行。斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷陶瓷茶具茶盏用来斗茶为适宜,因而。浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷陶瓷茶具,流行的是一种鸡头壶,即茶壶的嘴呈鸡头状,日本东京国立博物馆至今还存有一件,名叫“天鸡壶”,被视作珍宝。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晋代初开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,流行的一种鸡头流子的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷陶瓷茶具,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,陶瓷定制加工,瓯江两岸盛况前,群窑林立,烟火相望,陶瓷定制,运输船舶往返如梭,一派繁荣的景象。
彩瓷茶具彩瓷亦称“彩绘瓷”(paintedchina)。器皿表层中进行彩绘的陶器。关键有釉下彩瓷和釉上彩瓷两类,釉下起源于阿呆青花}。明清时期逐渐发生是釉上彩{粉彩},与此同时也是彩瓷发展趋势的成熟期,陶瓷定制程序,以景德镇市窑造就为突显。彩瓷茶具说白了是应用彩绘陶器制做而成的茶具,彩瓷手法多种多样,因此彩瓷茶具的种类花型许多,釉上彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多彩多种多样,在其中尤以青花瓷茶具引人注意。青花瓷茶具,实际上就是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上立即勾勒图案设计纹样,再涂上一层全透明釉,然后在窑内径1300℃上下高溫复原烧造而成的器材。殊不知,对“青花”颜色中“青”的了解,古往今来亦各有不同。古代人将黑、蓝、青、绿等诸色通称为“青”,故“青花”的含意比世人要广。它的特征是:纹路蓝白色交相辉映,有赏心悦目之感;颜色素雅幽菁俏丽,有华而不艳力量。加上彩料以上涂釉,看起来滋养光亮,更增添了青花茶具的风采
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