怎样挑选陶瓷餐具
挑选陶瓷餐具是有大学问的，有些陶瓷器具对人体健康有一定的危害作用，因为它们采用釉上彩装饰。釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属，铅会影响人的造血、神经、血管和其它的功能。当人体摄入一定的铅时，欧式骨瓷餐具，会出现---、---等---。因此一旦疏忽，这餐餐---的日用品，会像微量毒-药一样，逐渐影响---。
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，---是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰，如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。
2、买回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，---降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用。
4、外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
5、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
6、轻敲几下，声音清脆品---及声音沉闷或沙哑则是劣质品。
7、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，骨瓷餐具订购，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器好。
9、.选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
陶瓷餐具造型设计多种多样，细致光洁，颜色鲜丽且有利于清理，是绝大部分家中选购厨具的应选。可是，陶瓷表面上的彩釉却有可能变成健手。彩釉中的铅，镭，镉等全是对身子有危害的原素。性原素镭会破坏力白血球低。镉，铅和全是重金属超标，镉和铅会造成脏或其他内脏，会造成肝和硬底化。应用不达标的陶瓷商品时，这种---会总混，伴随着食材进入到身体，時间一长，会造成漫性中。与此同时，制做陶瓷的黏土也需要留意，的黏土含微生物和---较多，即便不上彩釉也会危害---。因而商品的规格型号和品质---，合格的彩釉陶瓷对身体基本上沒有伤害，而看上去干净整洁的无彩陶瓷餐具却很有可能为---种下安全---。
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