陶瓷茶具的选购妙招
购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。规定,将陶瓷茶具置于4%的---中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,陶瓷茶具清洗,看内壁是否光洁。
用鼻子嗅,看是否有异味。
在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。
紫砂盖碗茶具
常言道,器皿“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”,茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟茶。紫砂使用越久,壶身色泽越发亮,气韵温雅。这套紫砂茶具壶盖扁圆,易于拿捏,---时不必揭盖,陶瓷茶具定制公司,只需半张半合,茶叶既不会入口,茶的清香又可徐徐沁出。盖碗也称“三才杯”,暗含天地人和之意。
英式下午茶茶具
英式下午茶越来越成为一种潮流,一杯红茶,配上三明治或是小蛋糕,享受清闲一刻。许多英式下午茶的餐具也和餐盘上的点心一样十分精致。这套英式下午茶茶具杯碟采用花瓣造型,釉面细腻柔和,色泽亮丽,陶瓷为原材料,通体坚实温润,瓷质细腻,质地轻盈,银色镶边美轮美奂。过年客人前来拜访,也可以提前准备一份英式下午茶来招待,感受异域的风情和美味。
黑瓷茶具黑瓷茶具,起源于唐代,鼎盛于宋,持续于元,衰弱于明、清,陶瓷茶具,这是由于自宋朝初逐渐,---方式已由唐时煎茶法慢慢更改为点茶法,而宋朝盛行的斗茶,又为黑瓷茶具的兴起造就了标准。宋人考量斗茶的实际效果,一看茶汤面花颜色和匀称度,以“鲜白”为本;二看汤花与茶盏结合处水痕的有没有和发生的早晚,以“盏无水痕”为上。曾任三司使给事中的蔡襄,在他的<茶录>中便说得很搞清楚:“视其脸色鲜白,着盏无水痕为好;建安斗试,以水痕先者为负,耐久度者为胜。”而黑瓷茶具,正如同宋朝祝穆在<方舆胜览>上说的“茶褐色白,入黑盏,其痕易验”。因此,宋朝的黑瓷茶盏,变成陶器茶具中的更高种类。福建省建窑、江西省吉州窑、山西榆次窑等,都很多生产制造黑瓷茶具,变成黑瓷茶具的关键原产地。黑瓷茶具的窑场中,建窑生产制造的“建盏”为人---。蔡襄<茶录>中那样说:“建安所造者……为得用。出他处者,或薄或色紫,皆不到也。”建盏与众不同,在烧造全过程使得釉面层展现兔毫花纹、---、日曜,一旦汤色入盏,能释放出五彩纷呈的一点,提升了斗茶的趣。明朝起,陶瓷茶具生产厂家,因为“烹点”之道与宋朝不一样,黑瓷建盏“似不适合用”,仅做为“以便一种”罢了。
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