黑瓷茶具黑瓷茶具，起源于唐代，鼎盛于宋，持续于元，衰弱于明、清，这是由于自宋朝初逐渐，鹿陶瓷定制，---方式已由唐时煎茶法慢慢更改为点茶法，而宋朝盛行的斗茶，又为黑瓷茶具的兴起造就了标准。宋人考量斗茶的实际效果，一看茶汤面花颜色和匀称度，以“鲜白”为本；二看汤花与茶盏结合处水痕的有没有和发生的早晚，以“盏无水痕”为上。曾任三司使给事中的蔡襄，在他的<茶录>中便说得很搞清楚：“视其脸色鲜白，着盏无水痕为好；建安斗试，以水痕先者为负，耐久度者为胜。”而黑瓷茶具，正如同宋朝祝穆在<方舆胜览>上说的“茶褐色白，入黑盏，其痕易验”。因此，宋朝的黑瓷茶盏，变成陶器茶具中的更高种类。福建省建窑、江西省吉州窑、山西榆次窑等，都很多生产制造黑瓷茶具，陶瓷定制成本，变成黑瓷茶具的关键原产地。黑瓷茶具的窑场中，建窑生产制造的“建盏”为人---。蔡襄<茶录>中那样说：“建安所造者……为得用。出他处者，或薄或色紫，皆不到也。”建盏与众不同，在烧造全过程使得釉面层展现兔毫花纹、---、日曜，一旦汤色入盏，能释放出五彩纷呈的一点，提升了斗茶的趣。明朝起，因为“烹点”之道与宋朝不一样，黑瓷建盏“似不适合用”，仅做为“以便一种”罢了。
白瓷茶具白瓷茶具有坯---密度全透明，施釉、成陶火度提高，无吸水能力，音清而韵长等特性。因色泽雪白，能反馈出汤---泽，热传导、隔热保温特性适度，加上五彩缤纷，各式各样，称得上---容器中之佳品。早在唐时，河北省邢窑生产制造的白瓷器材已“天下无高低通用性之。”唐代白居易还写诗赞誉四川大邑生产制造的白瓷盖碗。元朝，江西景德镇白瓷茶具已卖往海外。现如今，白瓷茶具也是面目一新。这类白釉茶器，合适冲调各种茶。加上白瓷茶具造型设计精致，装饰设计雅致，其表面多绘有山川河流，四季花草，飞鸟走兽，英雄人物事迹，或缀以名人书法，又颇具艺术鉴赏使用价值，陶瓷定制，因此，应用为广泛。
新买的陶瓷茶具怎么清洗？
一般买来的陶瓷茶具，都要要清洗消毒，去除新壶的土味，有人采用煮的方法来消毒，即用干净无异味的锅盛水，放壶入水中，小火煮开，放一些茶叶入内，煮一段时间后将陶瓷茶具取出，放在无异味的地方晾干，煮壶，火不可过猛。时间约半小时为宜。煮过的陶瓷茶具，捞起来让它阴干，之后以清水洗涤，别让煮过的茶渣留在陶瓷茶具内，再让陶瓷茶具阴干。
建议新购置的陶瓷茶具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅；洗涤的时候用温水加入洗涤剂，陶瓷餐具定制厂家，用海绵或软布擦试后，用清水清洗，然后用软毛巾擦拭干净，不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗，避免损伤陶瓷茶具的釉面，产生刮痕。遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。
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