茶壶在明代得到很大的发展,在此之前有流、带把的容器皆称之为汤瓶,陶瓷茶具公司,亦谓偏提,到了明代真正用来泡茶的茶壶才开始出现,壶的使用弥补了盏茶易凉和落尘的不足,也---简化了---的程序,受到世人的极力推崇。虽然有流有柄,但明代用于泡茶的壶与宋代用来点茶的汤瓶还是有很大的区别,明代的茶壶,流与壶口基本齐平,使茶水可以保持与壶体的高度而不致外溢,壶流也制成s形,不再如宋代强调的“峻而深”。明代茶壶尚小,以小为贵,因为“壶小则香不涣散,味不耽搁,况茶中真味,不先不后,只有一时,太早则未足,太迟则已过,似见得恰好一泻而尽,化而裁之,存乎其人,陶瓷茶具价格,施于他茶,亦无不可。”
关于冲泡茶叶的器皿来讲,定制陶瓷茶具,但凡讲究的一般用陶瓷制品。
原因很简单:
1 陶瓷制品泡茶符合长久以来的文化传统
2 陶瓷制品外形和色彩多样,各种造型都可以随意制作。但是玻璃产品都是吹制(无论机吹还是人工吹制,类似于用糖稀吹糖人)形状受到工艺的制约,而陶瓷制品是模制或者手工捏制,所以玻璃制品造型没有陶瓷制品丰富多彩。而且玻璃产品画面通常依靠热转印画纸,比起可以手绘彩釉的陶瓷产品又进一步受到制约。
在瓷质茶具中,紫砂茶具为。它盛行于宋朝之初(殊不知有确立文本记录的紫砂茶具则常见于明朝正德年间),之后慢慢变成别具一格的茶具,并盛行于明、清2个时期。提梁紫砂壶茶具的来历有一个悦耳的小故事,流传,宋朝诗人苏轼爱好---,在江苏宜兴独山授课的情况下,为了---地便捷在出门时泡茶、---,请人烧造了由他自己设计方案的提梁式紫砂壶,后世便把这类壶---为“提梁壶”或“苏东坡壶”。这类“提梁壶”外型精致又古色古香是陶瓷礼品中的上品。提梁壶一直在---、茶具大家族中饰演了关键人物角色,如摆在一般寻常百姓八仙桌上基本上是提梁壶,因其造型设计别具一格、,走入很多普通人家,如下图是多种多样装饰设计主题的瓷器提梁壶。苏东坡曾在诗里写到,“银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟蟠龙茶”,足够看到他对紫砂茶具是十分称赞的。
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