材料的三大支柱是金属、高分子材料（塑料）、陶瓷。陶瓷是材料三足鼎立的一足，以叫无机非金属材料。陶瓷又可分为大家熟悉的普通陶瓷（传统陶瓷）和在工业中应用越来越广泛的---陶瓷（工程陶瓷）;
传统陶瓷，大家都知道有日用陶瓷（碗盘）、建筑陶瓷（地板砖）、艺术陶瓷等。
---陶瓷近代才发展的，广泛应用于工业生产中的陶瓷。按成份可分为：氧化物陶瓷（氧化铝陶瓷、氧化锆陶瓷、氧---陶瓷等），氮化物陶瓷（氮化硅陶瓷、氮化铝、氮化硼陶瓷），碳化物陶瓷（碳化硅陶瓷、碳化硼陶瓷等）等;
---陶瓷按功能可以分为结构陶瓷和功能陶瓷。
现代陶瓷餐具不仅要有实用性，而且在日用陶瓷产品的设计，装饰等制作工艺也提出了更高的要求。在这个趋向艺术化的发展过程中，很多可以---于艺术品的日用陶瓷也进入了寻常百姓家。各界陶瓷展会上，很多颇具特色的日用陶瓷也相继亮相，让人眼亮。因此可以预见在日常用品的艺术化发展道路上，夺人眼球让人叹服的日用陶瓷不再是少数。
我怎样才能买到安全又好的餐具？正确做法如下?方法1：用手触摸，不要在没有光滑的情况下购买。选择餐具时，请务---手触摸。如果餐具上的花是凸的，那就意味着它是上釉的。当桌子被触摸时，餐具的表面不光滑和粗糙，表明产品“未煮熟”并且尽量不买。方法2：用眼睛看，不要买气孔。除了在购买餐具时注意安全和问题，餐具的可用性也不容忽视。如果您发现餐具上有小毛孔，凹凸，陶瓷餐具，炉渣和不平底，陶瓷餐具厂家，请尽量不要购买。因为这些草率的餐具会给将来的清洁带来麻烦。方法3：倒转餐具，如果不平整则不要购买。购买杯子，陶瓷餐具礼品，碗，盘子和其他餐具时，请将产品倒置在桌子或玻璃表面上，检查产品的平整度是否符合标准。如果您发现盘子的口部隆起并且不均匀，请不要购买。方法4：如果你不是手工购买餐具，---陶瓷餐具，不要买它，用你的手敲击它。如果餐具的声音清脆甜美，那么餐具的就是。如果用手敲击餐具并发出浑浊的声音，则切片有裂缝，不应购买。
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