陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混陶瓷餐具合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。由粗糙的土器到精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然界的硅酸盐矿物(如粘土、长石、石英等)，因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业，同属于“硅酸盐工业”的范畴。
与玻璃相比，陶瓷有哪些优点？ 1.玻璃制品的物理性能很差。当撞击，敲击，冷热突变比瓷器产品更脆弱时，即使有玻璃餐具，大多数都是钢化玻璃，成本也---。因此，在非瓷餐具，塑料餐具有---，金属餐具有物理优势（桌子很热，有保温。）2，玻璃很难做出瓷制品的细腻感觉，同样的碗，玻璃通常更厚更重。 3，玻璃加工是一种热成型工艺，加工工艺复杂，机器成本高，瓷器大小，甚至可以生产小型车间，---骨瓷餐具，---减少了瓷餐具的进入，制作瓷器餐具更受欢迎。 4，个人美学很差，礼品骨瓷餐具，但瓷器餐具质地是白色的，具有简洁的轮廓，非常漂亮，中式骨瓷餐具，反过来，玻璃餐具由于加工条件多，透明，磨砂，主要是带有少量的单色。在放上菜后，法官被判断。 5，骨瓷餐具，传统上用于瓷制品，其他材料餐具没有明显优势，没有大型瓷制品不如其他材料，瓷器餐具仍然是主流。
使用功能。 1购买微波炉用陶瓷时，应避免使用金属装饰的产品，如带金边，银边或金色装饰的产品或带有线状马赛克的产品。 2使用洗碗机清洗的产品应采用较厚的边缘和圆形加固边缘，因为这些产品在清洗过程中不易损坏。 3使用含有酸性食物的器具，并尝试使用表面装饰图案较少的产品。 4购买时，还应注意图案颜色是否鲜艳。如果不亮，可能是在烘烤花时温度不符合要求。这些产品的铅和镉溶解趋于高。 5对不放心的产品，可以在醋中浸泡几个小时，如果发现颜色有明显变化应该丢弃。 6对产品标有装饰，不能用于盛装食品。 7---注意可以用手擦拭的产品。该产品通常含有大量的铅和镉。
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