陶瓷茶具的常见种类
青瓷:青瓷茶具是施青色高温釉的瓷器。质地细腻,形态端庄,因其色泽青翠,用来冲泡绿茶,鹿陶瓷定制,有利于显现汤色之美。但不适宜用来冲泡红茶、青茶、黑茶。
白瓷:白瓷茶具所用胎、釉皆为白色,它的产生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧适合冲泡各类茶,陶瓷定制,且具有一定的观赏价值。
黑瓷:黑瓷茶具是施黑色高温釉的瓷器。黑瓷的烧制始于商周,宋代盛行,元明以后逐渐衰落。
彩瓷:彩瓷茶具的品种很多,包括青花瓷、珐琅彩、五彩和粉彩等,陶瓷定制加工,其中青花瓷更具---。景德镇出产的青花瓷在我国为---。
关于冲泡茶叶的器皿来讲,但凡讲究的一般用陶瓷制品。
原因很简单:
1 陶瓷制品泡茶符合长久以来的文化传统
2 陶瓷制品外形和色彩多样,各种造型都可以随意制作。但是玻璃产品都是吹制(无论机吹还是人工吹制,类似于用糖稀吹糖人)形状受到工艺的制约,而陶瓷制品是模制或者手工捏制,所以玻璃制品造型没有陶瓷制品丰富多彩。而且玻璃产品画面通常依靠热转印画纸,比起可以手绘彩釉的陶瓷产品又进一步受到制约。
茶具,古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒<僮约>有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里初处可见,诸如唐诗人---蒙<零陵总记>说:“客至不限匝数,竞日执持茶器。”白居易<睡后茶兴忆杨同州诗>“此处置绳床,旁边洗茶器。”唐代文学家皮日休<褚家林亭诗>有“萧疏桂影移茶具”之语,宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,如<宋史·礼志>载:“---御紫哀殿,六参官起居北使……是日赐茶器名果”
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