陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的要选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健手。彩釉中的铅、镭、镉等都是对身体有害的元素。性元素镭会---白血球。镉、铅和都是重金属，陶瓷定制加工，镉和铅会引起脏或其他内脏，会引起肝和硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些---会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和---较多，哪里定制陶瓷，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下---。
瓷器的原料是高岭土，瓷石和少量石灰。骨瓷的原料是骨粉，粘土和少量石英。因此，从化学角度来看，传统使用的粘土烧制瓷的主要化学成分是氧化铝和氧化硅，动物的骨矿物质大多以无定形磷酸钙和结晶---磷灰石的形式分布。在有机物中，陶瓷定制程序，骨瓷中也含有磷酸钙。添加磷酸钙，即添加灰分，陶瓷定制，使瓷更脆，可塑性弱，热稳定性---，并且难以控制生产过程。简单地说，灰烬含量越高，瓷器越脆，燃烧越困难，因此成本越高。
选择碗时，用手指敲打碗。你不能敲碗的底部。敲碗和碗壁，看看声音是否清脆。如果它嘶哑，碗有裂缝或没有伤。再敲几点。如果声音都是。酥脆，这是一个---的碗;相反，哪一点嘶哑，有一个裂缝。用手触摸玻璃区域后，如果感觉凹凸不平，则釉面光滑，其他釉料的接缝处没有不均匀，釉下。选择碗和盘子时，尝试在釉下，釉料可能含有有害的金属物质。如果是低温釉，请尽量不要使用。
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