选择陶瓷餐具的注意事项：1。注意与食物接触面的装饰。不要使用釉色装饰。建议在与食物接触的表面上不得涂漆或少量涂漆。 2，对于不---的陶瓷餐具，可在醋中浸泡数小时，如果颜色有明显变化，则不能用作餐具。 3，不要长期使用陶瓷餐具来储存酸性食物，如果是果汁，酒，咖啡等，因为酸性食物会溶解铅，增加铅溶解的毒副作用。 4，形状是否正确，是否有破损，斑点，气泡，划痕，骨瓷彩杯订购，表面多刺，破碎的陶瓷餐具，釉中含有的铅容易溢出，不适合餐具。 5.对于微波炉使用的陶瓷餐具，应避免金属装饰，如金边餐具，银边或花纸和铁丝马赛克。
一般说来，原料中含有25％骨粉的瓷器则可称为骨质瓷，国际---骨粉含量要高于40％以上，陶瓷是以天然粘土以及各种天然矿物为主要原料经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料的各种制品，骨质瓷和陶瓷的具体区别如下：
1、原料不同：瓷器原料高岭土、瓷石等，骨质瓷是牛骨粉、粘土等。
2、工艺不同：骨质瓷是低温瓷，高烧制温度1220摄氏度，经过覆烧而成，的瓷器烧制温度较高，因为花饰的颜料由重金属所致，需要高温才能发。
3、通透性不同：一般来说骨质瓷在灯光下，透光性强无杂质，骨粉含量也高；陶瓷在灯光下就没有骨质瓷那么晶莹通透了，略显暗淡。也可以用磕碰的方式用听觉来感受它们的不同，骨质瓷的声音清脆，骨瓷彩杯，陶瓷声音则显得低沉晦涩。
4、吸收性：骨质瓷吸水率相比瓷器---，所以容易清洁，而且也会粘留任何杂质。一般只用温水冲洗即可，---骨瓷彩杯，视觉上给人---的洁净感。
5、保温性：骨质瓷的保温性可能---。
另外，骨质瓷的瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽如玉，花面更是多姿多彩，骨质瓷发展到而今为越来越多的人群接受---并使用，它们也已不再仅仅是吃饭的家伙、盛汤的器皿，更是做为一种与艺术的享受，做为一种餐饮文明的体现逐渐地渗透入我们的日常生活当中。
陶瓷保养
1、一定用手清洗，不可用洗碗机，若真不愿意用手洗，则要选择有“陶瓷及水晶”类洗涤功能的洗碗机。
2、有金边的餐具，勿放入微波炉，以免腐蚀。
3、洗涤ph值必须在11-11.5之间。
4、勿将热杯直接浸入冷水，以免温度迅速改变损伤瓷质。
5、如有刮花，可用牙刷打磨。
6、如有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗。
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